Na jednym słoiku miodu manuka widnieje MGO 100+, na innym 400+, a produkty oznaczone 550+ potrafią kosztować znacznie więcej. Liczby te nie są przypadkową skalą wymyśloną przez producentów. Odnoszą się do zawartości metyloglioksalu, czyli związku charakterystycznego dla miodu manuka. Co ciekawe, nie trafia on do miodu w dużej ilości bezpośrednio z kwiatu. Badanie opublikowane online …
